香泡的别称：，拉丁名：Citrus medica。香泡芸香科(Rutaceae)常绿灌木或小乔木，学名为Citrus medica。高约3.5公尺(11.5呎)，分枝不整齐，开展，具刺。叶大，淡绿色，阔长圆形，边缘略有锯齿，叶柄无翅。酸味品种(如Diamante)的花外侧紫色，内侧白色；甜味品种(如Corsican)的花乳白色。果广椭圆形或长圆形，长约12∼15公分(5∼6吋)，有腹沟，顶端有乳头状突起。果皮有黏性，内侧厚，白色，肉质；外侧薄，绿黄色，有芳香。果肉硬，酸或甜，仅作副产品利用。。香泡性喜光喜温暖气候.在肥沃湿润而排水良好pH6.5~7.5的土壤上生长良好。